Wie ik ben !
Ik heb lang gedacht dat ik van schrijven mijn beroep zou maken, begon enthousiast aan een studie Nederlands op de universiteit maar zat al snel vast in ontleden tot op het zesde vlak en oude literatuur... daar ging mijn schrijvershart echt niet sneller van kloppen. Nu na vele carrière omzwervingen kan ik dan toch mijn pennenvruchten kwijt. Mijn kookblog op de site van mijn winkel www.vandenhurkeersel.nl bijvoorbeeld waar ik regelmatig lekkere recepten en kookbelevenissen deel en nu ook hier op deze blogpagina.
Sinds 2006 ben ik trotse eigenaar van kookwinkel Van den Hurk in Eersel. In dit Brabantse dorp is onze winkel een begrip sinds de start in 1904. Van een gecombineerd bedrijf met een smederij, taxibedrijf, benzinestation, gereedschapswinkel en winkel met huishoudelijke artikelen zijn we geworden wat we nu zijn..... een winkel voor het èchte koken. Ik ben een ADHD ondernemer, druk bezig om op alle vlakken een succesvolle onderneming draaiend te houden. Daarnaast, of eigenlijk vooral, ben ik ook moeder van drie. Het combineren van een bedrijf met een gezin vergt het uiterste van je flexibiliteit maar geeft ook een enorme kick als het allemaal lukt! Omdat ik zelf op deze manier ben opgegroeid weet ik uit ervaring dat de "blijvende schade" beperkt is ;-)
Wat natuurlijk snel te raden is zijn mijn hobbies, ik ben een enthousiaste kookliefhebber en lees kookboeken als romans. Daarnaast vind ik het heerlijk om mijn hoofd leeg te maken door lekker te rennen in onze prachtige Kempische bossen. In de winter proberen we altijd met het hele gezin te gaan skiën en dat zijn mijn meest dierbare vakanties, lekker samen.
Daarnaast.... |
Al deze werkzaamheden combineer ik met bestuursfuncties op diverse vlakken. Ik ben bestuurslid van Gebra, SOVD ( Stichting Ontwikkeling Voorlichting Detailhandel ) en ondernemersvereniging Content Eersel.
|